«قومي المرأة» بأسوان يواصل فاعليات مبادرة «مطبخ المصرية» لتوزيع الوجبات

فعاليات مبادرة «مطبخ المصرية»
فعاليات مبادرة «مطبخ المصرية»

يواصل فرع المجلس القومي للمرأة، سلسلة الأنشطة والفعاليات؛ التي يتم تنظيمها ضمن المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية؛ الذي أطلقه الرئيس السيسي بقرى «حياة كريمة».

اقرأ أيضاً| محافظ أسوان: متابعة ميدانية من المسئولين لتطبيق تعريفة الركوب الجديدة

وقالت الدكتورة هدى مصطفى مقرر فرع المجلس القومي للمرأة، بأنه جاري تنفيذ فعاليات مبادرة «مطبخ المصرية»؛ لإنتاج الوجبات الغذائية وتوزيعها على الأسر الأكثر احيتاجاً بالقرى المستهدفة للمبادرة الرئاسية، لافتة إلى أن «مطبخ المصرية» يعد عملا مجتمعيا ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات باستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ، وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات، بالإضافة إلى تقديم خدمة إطعام الأسر الأكثر احتياجاً كمخرجات لهذا التدريب؛ حيث تلقت السيدات تدريباً على يد أحد الطهاء الماهرين بالمحافظة للتعرف على طرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية للموائد الكبرى والوجبات الجاهزة، وطرق حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوى العاملة المساعدة في المطبخ.

وأشارت الدكتورة هدى مصطفى، إلى أنه بناء على توجيه محافظ أسوان تم بالتوازي مواصلة تنظيم الدورات التدريبية لريادة الأعمال والتثقيف المالي بمركزي «دراو ونصر النوبة»، موضحة بأن هذه الدورات تهدف إلى تسليط الضوء على العديد من الموضوعات المتخصصة لتنمية المهارات وصقل الخبرات لدى السيدات وتشجيعهن لاقتحام مجال المشروعات الصغيرة والمتناهية الصغر.